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七叶树果实不能吃，种子可以吃。七叶树的果实含有大量的皂角苷，叫做七叶树素，是破坏红血球的有毒物质，但有的动物例如鹿和松鼠可以抵御这种毒素食用七叶树的果实。有人用它们的果实磨粉毒鱼。加州七叶树由于其花蜜中也含有毒素可以造成某些种类的蜜蜂中毒，但当地土生的蜜蜂可以抵御这种毒素。这种毒素不耐高温，经蒸煮后种子中的淀粉可以被食用。中国七叶树的种子是一种中药，名为娑罗子，所以有时中国七叶树也被称为娑罗树。

文章目录1、七叶树的果实可以吃吗2、七叶树的果实3、七叶树果实叫什么,果实有什么作用4、七叶树果实的功效与作用 七叶树的果实有什么用处七叶树的果实可以吃吗

可以，但不建议。

七叶树果实一般食用的方法是用碱水先煮一会去除涩味，然后煮熟食用即可，它吃起来的味道很像栗子的味道。七叶树果实的味道非常苦涩，所以一般不建议生吃七叶树果实。因为果实里面含有大量的淀粉和油脂，所以用来榨油也是一个不错的选择。

七叶树的果实通常又被叫做是婆罗子，成熟期在每年的9-10月份，七叶树的果实呈球形或者呈倒卵圆形，一般它的颜色为黄褐色，果实上没有刺，但是具有很密的斑点，它看起来很像板栗，而且煮熟后的味道跟板栗也比较相像。不要看它的果实其貌不扬，其实有不少的用处，如今认识它的人不多，以后见到可不要浪费。

七叶树的果实

七叶树的果实以及它的根茎也是可以制作成肥皂使用，有很高的使用价值，并且它的花叶也可制作成染料，它的木材优良，日常可以将其制作成纸质以及家具工艺品，也经常被制作成木质雕刻。

    图片中的植物果实，是七叶树的果实。七叶树是落叶乔木，树身高大。果实呈球形或倒卵圆形，黄褐色，无刺，表皮上有细小斑点。

      七叶树种子可食用，但因其含有大量皂荚苷，有一定毒性，故直接吃味道苦涩，必须用碱水煮熟后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。

        七叶树种子在中药材中有理气宽中，和胃止痛之功效。用于肝胃气痛，脘腹胀满，经前腹痛，乳胀，疳积虫痛，痢疾等症。因其还有娑罗子之名，所以七叶树也被称为娑罗树。

      由于七叶树树形优美、花大秀丽，果形奇特，是观叶、观花、观果不可多得的树种，也被林业人用作观赏树种栽培。

      日前拍摄于金顶森林小公园。

一、叫什么 七叶树的果实叫婆罗子。又名苏罗子、凌罗子，它是七叶树的种子，成熟期在9-10月份。形状近于圆球形，顶端扁平或微尖突，外表密生黄褐色的斑点。果实外壳很薄，干时仅有-2毫米厚，成熟时常为3瓣裂。有种子1枚，鲜有2枚生长良好的种子，形状为圆球形。多为栽培，少有野生，主要分布于陕西、甘肃、河北、河南、山西、江苏、浙江等地。

二、作用 1.药用价值:七叶树的果实可入药。它是一味中药药材名为娑罗子，具有一定的药用价值，能够起到安神理气、抗炎、消肿等多种功效和作用。对缓解胸腹胀闷、经期腹痛等症有较好的疗效。

2.食用价值:果实可以食用，形似板栗，味道先苦后甜。食用前可以先过一下碱水，去除涩味。需要注意的是，果实带有一定毒性，高温蒸煮后才能吃。

3.经济价值:七叶树的果实含脂肪油、淀粉、纤维、粗蛋白，可以提取淀粉和榨油等。

1、七叶树是无患子目七叶树科的落叶乔木，七叶树种子可食用，但直接吃味道苦涩，需用碱水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。木材细密可制造各种器具，种子可作药用，榨油可制造肥皂。七叶树树形优美、花大秀丽，果形奇特，是观叶、观花、观果不可多得的树种，为世界著名的观赏树种之一。

2、七叶树可作为食品、药品、木材等,叶芽可代茶饮,皮、根可制肥皂,叶、花可做染料,种子可提取淀粉、榨油,也可食用,味道与板栗相似,并可入药,有安神、理气、杀虫等作用。木材质地轻,可用来造纸、雕刻、制作家具及工艺品等。

3、七叶树的果实含有大量的皂角苷，叫做七叶树素，是破坏红血球的有毒物质，但有的动物例如鹿和松鼠可以抵御这种毒素食用七叶树的果实。有人用它们的果实磨粉毒鱼。加州七叶树由于其花蜜中也含有毒素可以造成某些种类的蜜蜂中毒，但当地土生的蜜蜂可以抵御这种毒素。这种毒素不耐高温，经蒸煮后种子中的淀粉可以被食用。中国七叶树的种子是一种中药，名为娑罗子，所以有时中国七叶树也被称为娑罗树。